100 % Riesling – Karakteristieke single-Vineyard Riesling welke prachtig zijn afkomst en tevens de veelzijdigheid van dit gebied en de druif toont. Met een terroir gevormd door kwartsiet ontstaat er een geur welke doet denken aan exotisch fruit, passievrucht, vuursteen en kruidige tonen. In de mond een gebalanceerde ziltigheid welke voor oneindig veel spanning zorgt.
Rijping: tenminste 5 maanden roestvrijstaal.